Collinare Riserva DOC 2021 - Tenuta Colle degli Ulivi
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF26.95
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Bergig und hügelig ist die Landschaft des Tessins, deren faszinierende Weiten auf keine Postkarte passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom schweizerischen Weingut Tenuta Colle degli Ulivi dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Schenken Sie sich und Ihren Gästen Freude für die Sinne mit dem köstlichen Collinare Riserva DOC aus dem Jahr 2013!
Art.Nr. 1179645
Degustationsnotiz
Der intensive Auftakt – eine Aromapalette von Fruchtaromen (Kirsche, Zwetschge) in Kombination mit dezenten Gewürz- und Ausbaunoten (Tabak, Zedernholz, Röstaromen) offenbart sich in der Nase – deutet auf ein spannendes Genusserlebnis hin. Und wahrlich: Nach und nach zeigen sich verschiedene Seiten dieses Merlots aus dem Tessin. Steht anfänglich die sortentypische Aromatik im Vordergrund, überzeugt er bald einmal mit Schmelz und viel reifer Frucht. Und schliesslich zeigen sich im Gaumen sowie im anhaltenden Finale saftige Gerbstoffe sowie eine frisch-fruchtige Säurestruktur.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Pilzvorspeisen, Polenta, Cannelloni, Ravioli, Lammragout, Lammvoressen.
Vinifikation
Während 14 Monaten in traditionellen, grossen Eichenfässern sowie eine Partie im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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