Clos du Châtelard Clos Blanc 1er Grand Cru 1er Grand Cru 2021 - Charles Rolaz / Hammel SA
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF20.95
CHF125.70 für 6 Flaschen
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem dominanten Chasselas 2018 – Clos du Châtelard Clos Blanc 1er Grand Cru 1er Grand Cru! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom schweizerischen Weingut Charles Rolaz / Hammel SA in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft der Waadt diesen Weisswein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chasselas zu Käseplatten oder Apéro.
Art.Nr. 1200547
Degustationsnotiz
Die Aromen des Clos du Châtelard Clos Blanc 1er Grand Cru 1er Grand Cru von Blumen und Kräutern drücken viel Finesse mit einer ganz besonderen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die erfrischenden Nuancen von Grapefruit, Honig und Limette ihren eigenen Charakter. Ein Weisswein mit leichtem Körper und dominanter Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Artischocken, Spargel, Fische aus dem See oder Fluss, Meeresfrüchten, Sushi, Sashimi, weissem Fleisch, Emmentaler, Tomme, Gruyère und Vacherin.
Vinifikation
Die Ernte wird von Hand gelesen und wird nach der Ankunft im Keller aussortiert um nur die besten Beeren zu behalten. Nach einer sanften Pressung findet die alkoholische Gärung statt. Der Wein wird auf Feinhefe in Edelstahltanks und grossen Eichenfässern ausgebaut. Eine leichte Filtrierung findet vor der Abfüllung statt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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