Chianti Classico annata DOCG 2023 - Poggio al Sole
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Das elterliche Weingut der Familie Davaz in Fläsch war nicht gross genug, um den beiden Söhnen ein Einkommen zu garantieren, und so zog Johannes Davaz in das 1990 erworbene Gut Poggio al Sole bei Tavernelle. In Wädenswil ausgebildet, baute er und seine Frau den heruntergewirtschafteten Besitz wieder auf und liess ihn in altem Glanz erstrahlen. Die Anstrengungen haben sich gelohnt. Gegenwärtig zählt Poggio al Sole mit ihren ehrlichen, geradlinigen und typischen Weinen zu den absoluten Top-Betrieben des Chianti Classico.
BioArt.Nr. 1222759
Degustationsnotiz
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, reiches Bouquet von reifen Waldbeeren untermalt mit feinen würzigen Tönen, im Mund voll und rund mit rassigen Tanninen, lang anhaltend.
Kulinarische Empfehlung
Ein perfekter Begleiter zu kräftigen Pastagerichten sowie zu Geflügel und Kalbfleisch.
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank über 20 Tage, Ausbau über 14 Monate in grossen Fässern aus slowenischer Eiche und in gebrauchten Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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