Chardonnay CIVIS Ex-Reserva 2024 - Terra Noble
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF12.95
CHF1.73/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom chilenischen Weingut Terra Noble beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der sonnigen und schönen Landschaft des Valle Centrals seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chardonnay zu Trüffel oder Fisch mit Kräutern anbieten.
Art.Nr. 1209295
Degustationsnotiz
Das erfrischende Bukett von Passionsfrucht, Pfirsich und Mandel zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Finesse. Die dominanten Noten von Zitrone, Limette und Apfel gestalten ihre individuelle Textur. Mit schlankem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Weisswein seine meisterliche Struktur.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Der Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 9°-11°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 1-3 Jahre nach der Ernte. Zu Trüffel, Spargeln und Fisch mit Kräutern empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler.
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: Die Trauben werden vor dem Pressen gekühlt. 50 % des Traubengutes wird entrappt und aufgebrochen, bei den restlichen 50% werden die ganzen Trauben gepresst. Die Mazeration an den Schalen dauert 48 Stunden. Die alkoholische Gärung erfolgt danach bei 16 °C. Danach wird der Wein noch drei Monate auf der Hefe belassen. 20 % des Weins wird im Holz ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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