Chapoutier Les Granilites Saint-Joseph 2019 - M. Chapoutier
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF34.95
CHF209.70 für 6 Flaschen
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ein eleganter und mineralischer Rotwein aus der Appellation Saint-Joseph, der die Typizität der Syrah-Traube und das Terroir der nördlichen Rhône perfekt widerspiegelt.
Art.Nr. 1197988
Degustationsnotiz
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von wilden dunklen Beeren wie Schwarze Johannisbeere und Brombeere, begleitet von mineralischen Noten wie Graphit und einem Hauch von fein integrierter Eiche. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene und geschmeidige Struktur mit feinen, dichten Tanninen und einer mineralischen Spannung, die dem Granitboden zu verdanken ist. Der Abgang ist langanhaltend mit eleganten Noten von dunklen Früchten.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu Wildgerichten wie Rehfilet mit Preiselbeersauce oder Rinderfilet mit Pfefferkruste. Auch zu gereiftem Hartkäse eine exzellente Wahl.
Vinifikation
Die Trauben stammen von Granitböden, die für ihre hervorragende Drainage und mineralische Prägung bekannt sind. Nach der Handlese erfolgt die Gärung in Betonbehältern, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, um dem Wein zusätzliche Komplexität zu verleihen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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