Champagne 1er Cru Cuvée LAnnée Rémi Georgeton 2020 - Champagne Rémi Georgeton
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF73.95
CHF9.86/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Der 2020er Champagne 1er Cru Cuvée LAnnée von Rémi Georgeton verbindet frische Chardonnay-Noten mit der Eleganz des Pinot Noir zu einem lebendigen, fein strukturierten Schaumwein. Sorgfältig aus Premier-Cru-Lagen vinifiziert und mit Liebe zum Detail gereift, bietet er eine ausgewogene Balance aus Saftigkeit und Tiefe – perfekt für besondere Momente oder einen genussvollen Abend.
Art.Nr. 1206791
Degustationsnotiz
Dieser 1er Cru-Champagner strahlt in einem blassen Goldgelb. In der Nase gefallen dezente Aromen nach Zitronenöl, Limette, Mandarinen, Apfel, Frühlingsblumen und etwas Brioche. Am Gaumen ist der Wein sehr harmonisch und geschmeidig, mit viel Zitrusfrucht, Nuancen von Brotrinde, etwas Minze, eine leicht kreidige Note, eine erfrischende Säure und eine extrem feine Perlage. Ein äusserst erfrischender Champagner und toller Speisebegleiter.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéritif, Sushi & Sashimi, Krustentiere, Austern, Risotto, Pilzgerichte, Ofengemüse, Wurstwaren, Frischkäse.
Vinifikation
Die Trauben für diese Cuvée stammen aus 1er Cru-Lagen in Ludes, Rilly-la-Montagne, Verzy und Chigny-les-Roses. Die Trauben werden mit den Naturhefen vergoren und der entstehende Wein reift über den Winter auf der Feinhefe. Dabei wird 30% des Weins im Stahltank und 70% in grossen Eichenfässern ausgebaut. Im Mai des Folgejahres werden die Weine ungefiltert und ungeschönt auf die Flasche gezogen, wo sie dann die zweite Gärung durchmachen. Der Champagner reift dann für mindestens 36 Monate in der Flasche bevor er degorgiert und sehr niedrig dosiert wird (3g/Liter). Dieser Champagner stammt ausschliesslich aus dem Jahrgang 2020. Es wurden keine Reserveweine verwendet.
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Allergene: Enthält Sulfite
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