Cairats Seleccio Montsant DO 2019 - Celler Cairats
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Das Weingut Celler Cairats befindet sich in Darmos, unweit der Hafenstadt Tarragona. Inmitten der Weinregion D.O. Montsant. Mit 2000 ha bestockter Rebfläche ist Montsant eine der kleinsten Weinregionen in Spanien. Gemeinsam mit dem Priorat handelt sich um Kataloniens älteste weinbaubetreibende Region. Der private Weinkeller wurde bereits 1906 gebaut und 2010 umfassend renoviert und ein neues Projekt ins Leben gerufen. Die Rebsorten Carignan, Grenache und Tempranillo werden mit Leidenschaft und Hingabe kultiviert.
Art.Nr. 1215857
Degustationsnotiz
Seine Aromen zeichnen sich durch Komplexität und gute Balance aus. Am Gaumen ist er geschmeidig, breit und fruchtig, harmonisiert durch feinmaschige Tannine mit einem Hauch integrierter Säure, die ihm einen langen, frischen und anhaltenden Abgang verleihen. Noten von Waldbeeren, reifen roten Früchten und Lakritz.
Kulinarische Empfehlung
Zu scharfem Essen, würzigen Gerichten und rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Cairats Seleccio Montsant DO. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 2 - 7 Jahre nach Ernte.
Vinifikation
Reifung für vier Monate in Edelstahltanks auf feiner Hefe (Bâtonnage). Anschliessend Reifung für achtzehn Monate in französischen Eichenfässern (225 Liter und 400 Liter).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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