Buonara Etna DOC 2024 - Tasca d'Almerita
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Blühende und fruchtbare Landschaften auf Sizilien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Tasca d'Almerita mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Mit dem erstklassigen Buonara Etna DOC, der 2016 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben.
Art.Nr. 1206517
Degustationsnotiz
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase gradlinig, sauber und präsent. Zitrische Noten, etwas nasser Stein und Pfirsich. Weisser Pfeffer. Im Gaumen feingliedrid, straff und ehrlich. Feines Kernobstaroma, dazu Agrumen. Vibrierender Körper. Sehr gute Länge. Ein Strukturwein mit Rasse par excellence.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu frittierten Fischen, Risotto mit Gemüse oder Arancini.
Vinifikation
Die Trauben wachsen terrassiert und 600 m ü. Meer am Nordhang des Ätnas auf sandigen und mineralhaltigen Böden. Die Fermentation erfolgt in Stahltanks. Eine malolaktische Gärung findet nicht statt. Dies mit dem Ziel, die Frische der Rebsorte Carricante beizubehalten. Der Ausbau erfolgt während vier Monaten ebenfalls in Stahltanks und auf der eigenen Hefe.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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