Bourgogne Rouge AC 2023 - Domaine Tollot-Beaut
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF29.95
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Aus den kalkhaltigen, lehmigen Böden in Burgund bezieht dieser Pinot Noir seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Tollot-Beaut verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Mit diesem kräftigen Pinot Noir 2017 – Bourgogne Rouge AC erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinot Noir zu Lachs oder rotem Fleisch.
Art.Nr. 1209282
Degustationsnotiz
Die Aromen des Bourgogne Rouge AC von Pilzen und Karamellbonbon drücken viel Finesse mit einer ganz besonderen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die verspielten Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille ihren eigenen Charakter. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine meisterliche Struktur.
Kulinarische Empfehlung
Zu Lachs, Ente und rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Bourgogne Rouge AC. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2025.
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: 100% Pinot Noir von alten Rebstöcken aus verschiedenen Village-Lagen. Handlese, die Trauben werden entstielt und einer Kaltmazeraion unterzogen. Fermentation während 10 – 12 Tagen in offenen Tanks mit intensivem Schalenkontakt, Gärtemperatur max. 32°C. 18 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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