Blosenberg Pinot Gris AOC Alsace 2012 - Domaine Sylvie Spielmann
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF38.95
CHF5.19/10cl
29.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Blosenberg, direkt angrenzend an den Grand Cru Kanzlerberg. Ein kühler Talwind aus Thannenkirch sorgt hier für frische Bedingungen und trockene Trauben. Die westliche Ausrichtung bringt Abendsonne und damit eine längere Reifezeit am Stock, was dem Wein Frische und Tiefe verleiht. Die ausgeprägte Mineralität stammt vom kalkhaltigen Boden, durchzogen von Baryt- und Fluoritkristallen, sowie von Mergel und Sedimentgestein.
Art.Nr. 1209915
Degustationsnotiz
Funkelndes Gelb. In der Nase Aromen von Pfirsich und gelben Früchten. Gut strukturiert und crèmig im Mund. Ein grosser Wein von hoher Komplexität und schöner ausgewogener Säure mit sehr hohem Lagerpotenzial.
Kulinarische Empfehlung
Perfekt zu Geflügel in cremigen Saucen, Kalbsragout, gebratenem Steinpilz, asiatisch gewürzten Speisen oder kräftigem Weichkäse wie Munster oder Brie de Meaux. Auch zu herbstlichen Gemüsegerichten ein echter Genuss.
Vinifikation
Der Blosenberg ist spontanvergoren und während 8 Monaten auf der Feinhefe ausgebaut. Mit 4.8 g Restzucker pro Liter ist dieser Pinot gris trocken ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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