Bianca di Valguarnera was born out of a passion for Insolia, an autochthonous grape variety that thrives on the slopes of western Sicily.
Bianca di Valguarnera IGP Terre Siciliane 2022 - Duca di Salaparuta
92Falstaff
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF51.95
CHF6.93/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Tradition und Erfahrung sind das Markenzeichen des Weingutes Duca di Salaparuta, das zu den führenden Betrieben Siziliens gehört. Seit 1824 repräsentiert die Familie Reina mit ihren typischen siziliani- schen Weinen das Herz und die Seele der Insel. So findet sich das wunderschöne und abwechslungsreiche Terroir des Mittelmeers in allen Weinen aus autochthonen oder internationalen Sorten wieder.
Falstaff: 92/100
Art.Nr. 1219563
Art.Nr. 1219563
Degustationsnotiz
Leuchtendes Stroh- bis Goldgelb mit leicht grünen Reflexen. In der Nase dominieren florale Aromen, tropische Früchte und sizilianische Zitrusfrüchte, ergänzt durch eine zarte Vanillenote. Am Gaumen wirkt er breit und samtig, mit guter Struktur, angenehmer Frische und einer feinen salzigen Mineralität sowie einem harmonischen und nachhaltigen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Wild, Lamm, Pasta, Grilladen
Vinifikation
Die Trauben der Bianca di Valguarnera werden handgelesen und sanft gepresst. Nach statischer Sedimentation startet die kontrollierte Gärung bei 15°C anschließend erfolgt der Ausbau in Eichenbarriques, in denen der Wein vollständig vergärt und auf der Feinhefe ausgebaut wird. Nach dem Holz-Ausbau während 12 Monaten ruht der Wein noch mehrere Monate vor der Abfüllung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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