Bella Cima Riserva Merlot del Ticino DOC 2018 - Ferrari
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Roberto Ferrari hat das Weingut 1977 ins Leben gerufen. Bis 1994 verkaufte er seine Trauben, danach kam die Eigenproduktion mit Andrea, zuständig für die Produktion und den eigenen Vertrieb der Weine, ins Laufen. Zusammen bewirtschaften sie heute rund 8 ha Weinberge, gelegen zwischen Stabio und Ligornetto. Pro Jahr werden rund 45000 Flaschen hergestellt.
Degustationsnotiz
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet breit, sehr komplex, fruchtig und würzig. Im Abgang, sehr dicht, gut strukturiert mit grosser Komplexität und Harmonie. Die Trauben stammen von mind. 25 Jahre alten Reben. Ausbau zu 50% in neuen und zu 50% in einmal gebrauchten Barriques, danach 12 Monate auf der Flasche.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er ein idealer Partner.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Tenuta Bella Cima in Stabio und werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein 24 Monate in französischen Eichenfässern, wobei 50 % neue und 50 % zweitbelegte Barriques verwendet werden.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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