Barolo San Rocco Serralunga DOCG 2021 - Azelia - Luigi Scavino
94A. Galloni
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF85.95
CHF515.70 für 6 Flaschen
CHF11.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Azelia - Luigi Scavino beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der pittoresken und blühenden Landschaft des Piemonts seinen Ursprung hat. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen bissigen Nebbiolo 2013 – Barolo San Rocco Serralunga DOCGHolzkiste nicht entgehen lassen. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Nebbiolo zu Pizza oder Trüffelrisotto anbieten.
A. Galloni: 94/100
Art.Nr. 1212024
Art.Nr. 1212024
Degustationsnotiz
Die Reben des San Rocco in Serralunga d’Alba wurden 1955 von Luigi Scavinos Vater gepflanzt – teilweise konnte er sogar noch ältere Pflanzen in die Neuanlage integrieren. Dem hohen Alter entsprechend ist der Ertrag gering – umso konzentrierter und charaktervoller zeigt sich der Wein, den Luigi Scavino aus diesem Rebberg gewinnt. San Rocco ist ein klassischer Vertreter des östlichen Barolo-Gebiets: aristokratische Strenge, prägnantes Bouquet mit geschliffener Klarheit, grosser Feinheit und Eleganz. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, reich und gut strukturiert – mit reifem, präzisem Tannin im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Lamm, Rind, Kalb, Wild, Schwein, Grillfleisch.
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: Luigi Scavino ist ein Präzisionswinzer mit dem Glück, Mitbesitzer von zwei der prominentesten Reblagen zu sein: San Rocco und Bricco Fiasco. Mit extrem niedrigen Erträgen beeinflusst er die Dichte seiner Weine, seine Baroli sind wahrhafte Konzentrate ihrer Herkunft. Das gilt insbesondere für den San Rocco, den schwereren der beiden Spitzencrus.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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