Barolo DOCG 2021 - Prunotto
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ein grosser Name, ein grosser Wein, ein sicherer Genussmoment: Mit dem Barolo Prunotto entscheidet man sich für piemonteser Weinkultur in ihrer klassischen und zugleich zugänglichen Form. Für den Käufer bedeutet das: ein Wein mit Renommee, Herkunft und Ausstrahlung, der besondere Anlässe bereichert und auch im Keller Präsenz zeigt. Seine Tiefe, die feine Würze und seine elegante Struktur verleihen ihm genau jene Souveränität, die einen Barolo so begehrenswert macht. Ein Wein für alle, die nicht einfach nur geniessen, sondern Stil, Herkunft und bleibenden Eindruck ins Glas bringen möchten.
Degustationsnotiz
Glänzendes Granatrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase feine Noten von Beeren, Veilchen und warmen Gewürzen. Im Gaumen vollmundig und gut strukturiert. Saftige, feingeschliffene Tannine. Die nebbiolotypische Säure ist sehr gut eingebunden und ausbalanciert. Wiederum Aromen von roten Beeren, etwas kräuterig. Mittellanger Abgang mit elegantem, langem Finale.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Brasato, Coniglio, Wild oder Käse.
Vinifikation
Die Nebbiolo-Trauben stammen aus den berühmten Lagen um Monforte, Serralunga und Castiglione Falletto. Nach der Lese von Hand und der sanften Anquetschung der Trauben folgt die Maischegärung. Danach gelangt der Jungwein zum Ausbau für zwei Jahre in französische und slawonische Eichenholzfässer à 50 bis 75 hl, ein kleiner Teil zudem in zweijährige Barriques. Anschliessend reift der Wein zwölf Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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