Barolo DOCG 2021 - Mauro Veglio
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF43.95
CHF263.70 für 6 Flaschen
CHF5.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
An der Nase dominieren Noten von roten und schwarzen Kirschen, gepaart mit würzigen und kräuterischen Anklägen. Im Gaumen sehr zugänglich mit einer interessanten Mineralität, präsenten aber mit qualitativ guten Taninen und einer animierender Frische.
Art.Nr. 1219854
Degustationsnotiz
Die Aromen des Barolo DOCG von Anis drücken viel Komplexität mit einer ganz besonderen Struktur aus. Anschliessend zeigen die floralen Nuancen von Rosen und Kirsche ihren eigenen Charakter. Mit markant-satten Gerbstoffen, kräftigem Körper und hervorstechender Säure zeigt dieser fruchtige Rotwein seine einwandfreie Beschaffenheit.
Kulinarische Empfehlung
Fleischgerichte mit extraktreichen, dunklen Saucen, gegrilltes Fleisch, Steak und Rostbraten, Federwild
Vinifikation
Mazeration auf den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 10 Tage, bevor die Trauben gepresst werden und die alkoholische Gärung in Edelstahl abgeschlossen wird. Gegen Dezember wird der Wein in kleine Eichenfässer umgefüllt, von denen 15-20% neu und 80% gebraucht sind. In diesen reift der Wein während rund 2 Jahren. Nach dem Dekantieren in Edelstahltanks wird der Wein ohne Schönung und Filtration in Flaschen abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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