Barolo DOCG 2021 - Azienda Agricola Burzi
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Barolo DOCG Burzi ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus dem Piemont, der aus der Nebbiolo-Traube hergestellt wird. Er repräsentiert die Essenz eines klassischen Barolos, geprägt von Struktur, Tiefe und Reifepotential.
Art.Nr. 1220293
Degustationsnotiz
Der Barolo 2021 zeigt sich in der Nase äusserst kraftvoll mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, floralen Noten, Leder und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich opulent mit reifen Tanninen und überzeugt durch viel unmittelbare Präsenz und Zugänglichkeit. Der Abgang ist anhaltend und von dunkler Beerenfrucht sowie süssen Gewürzen geprägt.
Vinifikation
Nach dem Entrappen und Quetschen beginnt die spontane Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Mazeration dauert zwischen 25 und 30 Tage. Der Ausbau erfolgt in 60-Hektoliter-Eichenfässern (Stockinger), die letzten Monate vor der Flaschenabfüllung reift der Wein zudem in Betontanks.
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Allergene: Enthält Sulfite
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