Barolo DOCG Villero Livia Fontana 2020 - Livia Fontana
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF52.95
CHF317.70 für 6 Flaschen
CHF7.06/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die Vor fahren der Familie Fontana begannen vor über 400 Jahren damit, in den Hügeln rund um Castiglione Falletto, dem Herzstück des UNESCO-Welterbes, Reben zu bewirtschaften. Das heutige Weingut der Familie wurde 1820 erbaut und wird von Livia sowie ihren Kindern Michele und Lorenzo geführ t. Livia übernahm das Weingut von ihrem Vater, was ungewöhnlich war. Selbstbewusst taufte sie es von „Ettore Fontana” auf „Livia Fontana” um. Die Familie zeichnet sich durch aussergewöhnliche Weitsicht aus: Bereits in den 60er Jahren belieferte Ettore mit seinem Lieferwagen seine Kunden in der Schweiz , eine Tradition die bis heute gelebt wird.
Art.Nr. 1214227
Degustationsnotiz
In meiner Nase verwebe ich florale Leichtigkeit mit Gewürz feinheit: Veilchenblüten, ein Hauch Rosenblatt, dazu Zimt und Muskat. Am Gaumen bin ich geschmeidig und frisch, mit einem Tannin, das kraftvoll beginnt, dann aber in Eleganz übergeht. Mein Finale ist lang, filigran und balsamisch – ein Barolo, der nicht laut, sondern präzise spricht.
Kulinarische Empfehlung
Ich passe zu komplexen, intensiven Gerichten. Ein langsam gegarter Lammbraten lasse ich aufblühen, aber auch eine geröstete Ente oder Wild passen wunderbar zu mir. Meine Frische hält die Gerichte lebendig, meine Struk tur gibt ihnen Tiefe.
Vinifikation
Ich wachse in der historischen Cru Villero in Castiglione Falletto in Barolo. Mein Boden besteht aus blau-weissem Mergel, reich an Mineralien, und speichert Wasser selbst in trockenen Jahren. So entwickle ich Struk tur und Langlebigkeit . Meine Tannine sind klar und präzise, aber stets elegant – vereint mit Finesse und t ypischer Barolo-Textur. Nach der Handlese gäre ich schonend, bevor ich ca. 32 Monate in grossen Eichenfässern reife. Von mir gibts gerade mal knapp 6500 Flaschen im Jahr.
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Allergene: Enthält Sulfite
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