Barbera D'Alba DOC Sorì Del Drago 2023 - Brovia
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Brovia ist einer der besten Barolo-Produzenten im Piemont und bewirtschaftet grosse Einzellagen wie Villero, Rocche di Castiglione und Garblét Sue. Diese Nebbiolo-Gewächse zeichnen sich durch eine hohe Qualität, einzigartige Eleganz, starken Charakter und tolles Reifepotenzial aus.
Degustationsnotiz
Rubinrot, der Duft von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen steigen in die Nase. Ausgewogene Säurestruktur und samtige Tannine am Gaumen. Der Barbera klingt lange und mit Aromen von dunkler Schokolade sowie Kirschen aus.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Barbera D'Alba DOC Sorì Del Drago passt bestens zu Piemonteser Gerichten, Eintöpfen und kräftigem, dunklem Fleisch.
Vinifikation
Das handgelesene Traubengut wird nach einer kurzen Maischestandzeit bei ca. 28 °C für etwa eine Woche vergoren. Danach lagert der Wein für 15 bis 18 Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird und in den Verkauf kommt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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