Barbera d'Alba DOC Cascina Nuova 2022 - Mauro Veglio
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF37.95
CHF227.70 für 6 Flaschen
CHF5.06/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mauro Veglio hat sich zum Ziel gesetzt, elegante, finessenreiche und für die Traubensorte und Region typische Weine zu keltern. Die betörende Frucht seiner grossen Baroli, sie duften nach Veilchen und süssesten Himbeeren, Kennzeichen eines Weins aus reinen Nebbiolotrauben, verbreiten klare Aromen und Kanten, die sich zu einem höchst interessanten und vielschichtigen Gesamtkunstwerk vereinen.
Art.Nr. 1209010
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Teigwaren- und Gemüsegerichte, gebratenem Fleisch, Käse.
Vinifikation
Mazeration auf den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 10 Tage, bevor die Trauben gepresst werden und die alkoholische Gärung in Edelstahltanks abgeschlossen wird (ca. 20 Tage), wobei die malolaktische Gärung auch bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Gegen Dezember wird der Wein in kleine Eichenfässer umgefüllt, von denen 50% neu und 50% gebraucht sind um noch weitere 18 Monate zu reifen. Der Wein wird anschliessend ohne Schönung in Flaschen abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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