Appius Alto Adige DOC 2021 - Kellerei St-Michael
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF133.95
CHF17.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
St. Michael-Eppan ist eine aus 350 Weinbauern bestehende Genossenschaft und gehört zu den grössten und erfolgreichsten Weinkellereien des Südtirols. Trotz ihrer Grösse steht seit der Gründung im Jahre 1907 die Qualität an vorderster Stelle, weshalb sie heute auch zu den besten Winzergenossenschaften der Welt zählt. Die Leitung der Kellerei trägt seit 1977 der hervorragende Önologe Hans Terzer.
Kellerei St-MichaelWeisswein | 75cl14Chardonnay, Pinot Gris, Grauburgunder, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc
Art.Nr. 1219220
Degustationsnotiz
Intensive Nase nach exotischen Früchten wie Kiwi und Ananas, Williamsbirne, weisser Pfirsich, Stachelbeeren dazu Haselnuss und Gewürze. Frischer Gaumen mit Charakter und wundervollen Blanace. Der Abgang ist druckvoll und langanhaltend mit Noten von Alpenkräutern und extischen Früchten.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Weisswein liegt bei leicht gekühlten 8°-10°C.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Ernte schonend gepresst und vergoren. Anschliessend reift der Wein im Barrique und Tonneaux, wo er den biologischen Säureabbau vollzieht (mit Ausnahme Sauvignon Blanc). Assemblage nach knapp einem Jahr und weitere Reifung auf der Feinhefe für drei Jahre im Stahltank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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