Angela Blanc Bordeaux AC 2023 - Château Tour Saint-Christophe
94James Suckling
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Angela Blanc von Château Tour Saint-Christophe ist ein lebendiger, frischer Weißwein aus Bordeaux, der mit seiner feinen Frucht und klarer Eleganz begeistert. Er passt perfekt zu geselligen Abenden oder leichten Gerichten – einfach unkompliziert und genussvoll.
James Suckling: 94/100
Art.Nr. 1215697
Art.Nr. 1215697
Degustationsnotiz
Angela Blanc ist ein frischer, präziser und mineralischer Weisswein mit feiner Aromatik von Zitrusfrüchten, weissen Blüten und einem Hauch Zitronenzeste. Am Gaumen geradlinig und straff mit gut eingebundener Säure und feiner Balance zwischen Frische und Cremigkeit.
Kulinarische Empfehlung
Charcuterie, Rind, Wild, edlen Fleischstücken, Französischer Küche, Käse
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen und als ganze Trauben sehr schonend pneumatisch gepresst. Die Gärung erfolgt teils im neuen Holz, teils in Edelstahltanks und Amphoren. Der Ausbau auf der Feinhefe mit regelmässigem Aufrühren (Bâtonnage) verleiht dem Wein seine cremige Textur und Komplexität.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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