Amarone della Valpolicella Classico DOP 2018 - Zymé di Celestino Gaspari
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF97.95
CHF13.06/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit dem dominanten Corvina 2011 – Amarone della Valpolicella Classico DOP können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Der Winzer vom italienischen Weingut Zymé di Celestino Gaspari beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft in Venetien seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Corvina zu rezenten Käsearten oder Braten anbieten.
Art.Nr. 1201771
Degustationsnotiz
Sein edles Hellrosa ist das i-Tüpfelchen jedes besonderen Abends. Ihre Freunde werden es Ihnen bestätigen. Das hervorstechende Bukett des Amarone della Valpolicella Classico DOP von schwarzem Pfeffer und Vanille kokettiert virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Anschliessend überzeugen verspielte Nuancen von Himbeere und grüner Paprika resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine makellose Struktur.
Kulinarische Empfehlung
Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jahrgang + 20 Jahre. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Amarone della Valpolicella Classico DOP harmoniert ideal mit rezenten Käsearten, Braten und Wild.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Die Trauben werden über 3 Monate getrocknet. Der Wein reift über 5 Jahre im slovenischen Eichenholz und nochmals 1 Jahr auf der Flasche. Vor 6 Jahren kommt der Wein nicht in den Verkauf.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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