Amarone Classico della Valpolicella DOC 2021 - Casa Vinicola Giuseppe Campagnola
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Giuseppe Campagnola, der Winzer vom italienischen Weingut Campagnola beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der bezaubernden und fruchtbaren Landschaft in Venetien seinen Ursprung hat.
Art.Nr. 1220635
Degustationsnotiz
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives und vielschichtiges Aromenspiel mit reifen Kirschen, getrockneten Früchten und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten sowie feinen Anklängen von Kakao und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Amarone kraftvoll, vollmundig und zugleich samtig, mit gut integrierten Tanninen und einer beeindruckenden Tiefe. Der Abgang ist lang, warm und anhaltend.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Pastagerichten oder gereiftem Käse. Auch pur genossen ist dieser Amarone ein idealer Wein für besondere Genussmomente.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Anschliessend werden sie über mehrere Monate natürlich getrocknet, wodurch sich Zucker und Aromen intensivieren. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die langsame Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein über längere Zeit in Eichenfässern, wo er an Struktur und Komplexität gewinnt, bevor er zusätzlich in der Flasche weiter reift.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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