Alont DOP Jumilla 2021 - Bodegas Pio del Ramo
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ein aussergewöhnlicher Terroir-Wein aus den besten Einzelfässern der Monastrell-Trauben des Weingutes. In der Nase intensive Fruchtaromen sowie ein Hauch von fein duftenden, gebrannten Mandeln, Zedernholz und Tabak. Die reifen, fruchtigen Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und getrockneten Zwetschgen schmeicheln auch dem Gaumen, gepaart mit leicht pfeffrigen Gewürznoten und dezenten Kaffee-, Schokolade- und Vanille-Aromen. Samtige, gut eingebundene Gerbstoffe begleiten den fülligen, langen Abgang. Ein Hochgenuss für die Sinne, mit viel Körper und Eleganz!
Art.Nr. 1205251
Degustationsnotiz
Dichtes Rubinrot. Intensive vielschichtige Nase, würzig, dunkle Beeren, Toastaromen, Rosenholz. Im Gaumen zartbitter mit Aromen von Tabak und Rauch. Alont präsentiert sich vollmundig mit einer schönen Frucht von den Sorten Syrah und Monastrell und einer Eleganz, die vom Cabernet Sauvignon herrührt. Die Assemblage entstand aus den allerbesten in Barrique ausgebauten Weinen aus dem Keller von Pio.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts, Wildgerichten oder kräftiger Pasta mit Tomaten- oder Pilzsauce. Auch ein wunderbarer Begleiter zu gereiftem Hartkäse.
Vinifikation
Die Trauben (Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon) stammen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen in Jumilla. Nach sorgfältiger Handlese erfolgt die Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift anschliessend mehrere Monate in französischen und amerikanischen Barriques, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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