Stilèma Fiano di Avellino DOCG Riserva 2019 - Mastroberardino
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF46.95
CHF6.26/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Stilèma Fiano di Avellino DOCG Riserva von Mastroberardino ist ein strukturierter Weißwein mit lebendiger Frische und feiner Textur. Aus sorgfältig gepflegten Weinbergen Avellinos bringt er Präzision und Balance ins Glas – ein echtes Beispiel für authentisches Handwerk. Perfekt für Genießer, die einen ausdrucksstarken Begleiter zum Essen suchen.
Art.Nr. 1194388
Degustationsnotiz
Hell strohgelbe Farbe mit einem Hauch von grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig. Mit klassischen Noten von Feuerstein, etwas salzig. Es zeigen sich frische Mandeln, Zedernholz und Wildkräuter mit einem eleganten und extrem scharfen Geruchsprofil. Im Gaumen agil, mineralisch, begleitet von einer überraschenden Frische, die ihm Finesse verleiht und den Wein trinkfreudig macht.
Kulinarische Empfehlung
In Kampanien weiss man die Schätze des Meers zu schätzen: Krustentiere, Fisch vom Grill – oder Sie probieren den Stilèma zu weissem Fleisch!
Vinifikation
Die Trauben für den Wein Stilèma - Fiano di Avellino docg stammen aus Weinbergen zwischen Montefalcione und Manocalzati. Die Böden sind lehmig und sehr kalkhaltig. Das spiegelt sich positiv in der Struktur, der Frische und der Mineralität des Weins. Beim Ausbau wird die malolaktische Gärung durchgeführt, wodurch ein dichter und anhaltender Wein mit einem Geruchsprofil entsteht, welches sich in Noten von Trockenfrüchten, Trockenblumen, aromatischen Kräutern, reifen Früchten und rauchigen Nuancen zeigt. Etwa 10% des Mostes wird in gebrauchten, kleinen Holzfässern vergoren. Der Ausbau der gesamten Charge findet auf der Hefe statt, dies für 24 Monate. Dadurch entsteht ein vielschichtiger, intensiver Weisswein mit einem vielversprechenden Lagerpotential.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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