St Joseph Rue des Possonniers Parix XVIIIe AC 2022 - Domaine Julien Pilon
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF36.95
CHF4.93/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die Weinanbaugebiete des französischen Weingutes Domaine Julien Pilon erstrecken sich über die Landschaften der Côtes du Rhône, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt. Einen besonderen, kräftigen Shiraz aus dem Jahr 2021 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Flaschenpöstler -Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu geröstetem Gemüse oder Barbecue.
Art.Nr. 1216372
Degustationsnotiz
Der Saint Joseph zeigt sich in einem dunkeln Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von süssen Brombeeren, reifen Zwetschgen, Granatapfel gepaart mit würzigen Noten nach Espresso, Nelken, Pfeffer, etwas Rauch und Lakritze. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und lebendig mit blauen Fruchtaromen, viel Würze, geschmeidigen Gerbstoffen, einer cremigen Struktur und einer angenehmen Frische. Ein Top-Syrah mit lang anhaltendem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm & Wild, zu Rind, Eintöpfe, Käse.
Vinifikation
Die Reben für diesen Saint Joseph wurzeln auf granithaltigen Sandböden in nördlichen Parzellen der Appellation. Nach der Handlese werden die Trauben komplett entrappt und sanft gequetscht. Die Gärung erfolgt in offenen Edelstahltanks. Die Anschliessend wird der Wein für 12 Monate je hälftig in französischen Barriques und 500-Liter-Eichenfässern ausgebaut. Dabei wird ca. 10% Neuholz verwendet
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
