Sorte O Soro 2021 - Rafael Palacios

Ein ausserordentlicher, grosser Wein aus der besonderen Lage O Soro. Tiefgründig und vielschichtig zeigt er Noten von feinster Bourbon- Vanille, von exotischen Früchten wie reife, saftige Ananas und Passionsfrucht, begleitet vom Duft nach Holunderblüten und verwelkten Rosen. In seinem eleganten, feingliedrigen Stil erinnert er an feinsten Burgunder und bietet am Gaumen herrlichen Fruchtextrakt und Fülle, die lange im Abgang anhalten. Nach einigen Jahren Lagerung wird er sein ganzes Potential zur Schau stellen. In jungen Jahren lohnt es sich deshalb, ihn vor dem Genuss zu karaffieren.