Solestà Rosso Piceno Superiore DOC 2022 - Velenosi Ercole Vitivinicola Ascoli Piceno
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF47.95
CHF3.20/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Solestà ist der Name eines Stadtviertels von Ascoli Piceno (diese nannte man 'sestrieri"), das seinen Namen einer mittelalterlichen Brücke und einem Tor im historischen Zentrum von Ascoli verdankt. Er ist daher der Wein, der am engsten mit der Tradition der Stadt Ascoli Piceno verbunden ist. Die weisse Farbe des Etiketts bezieht sich auf Travertin, den weissen Stein, aus dem das gesamte historische Zentrum und insbesondere die berühmte Piazza del Popolo gebaut ist.
Art.Nr. 1206428
Degustationsnotiz
Das Bukett dieses Rotweines verführt mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Dazu kommen noch Aromen von orientalischen Gewürzen, Bitterschokolade und schwarzem Tee. Der Solestà präsentiert sich herrlich rund und geschmeidig, wobei er sich frisch und lebendig zeigt. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein mit einem langen Abgang. Erneut zeigen sich wieder Anklänge von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren.
Kulinarische Empfehlung
Zu Pizza, Rindfleisch und Pasta empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Solestà Rosso Piceno Superiore DOC .
Vinifikation
Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam entrappt. Anschliessend erfolgt die Gärung im grossen Holzfass bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung erfolgt eine Reifung von 8 bis 10 Monate in neue Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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