Sauvignon Blanc Wild Winds 2025 - Vergelegen
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Sauvignon Blanc Wild Winds von Vergelegen besticht mit seiner frischen und lebendigen Art – perfekt für unkomplizierten Genuss. Leicht, saftig und erfrischend, passt er ideal zu geselligen Sommerabenden oder entspannten Momenten im Freien.
Art.Nr. 1221058
Degustationsnotiz
Ein natürlicher und unverfälschter Ausdruck des Sauvignon Blanc mit Aromen von Guave und Honigmelone in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich mineralisch-flintig mit ausgeprägter Säure und einem eleganten, lang anhaltenden Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Fantastischer Wein zu frischen Austern, Escabeche von Sardinen oder einer Cerviche von Thunfisch und Mango.
Vinifikation
Alle Trauben werden abhängig von der Lage der Weinberge über einen längeren Zeitraum von Hand gelesen. Im Keller werden sie entrappt und durchlaufen eine Kombination aus inertem und oxidativem Pressen. Der Most wird anschliessend vorgeklärt und in Edelstahltanks zur Gärung überführt, wobei verschiedene Hefen eingesetzt werden, um unterschiedliche Charakteristika herauszuarbeiten. Regelmässiges Aufrühren der Hefe sorgt für Balance zwischen der natürlichen hohen Säure und den niedrigen pH-Werten. Danach wird assembliert, filtriert und abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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