Rosé Brut 1er Cru AC - Veuve Fourny et Fils
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF47.95
CHF6.39/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Der Rosé Brut 1er Cru von Veuve Fourny et Fils verbindet die Frische von Chardonnay mit der Fruchtigkeit des Pinot Noir zu einem präzise strukturierten Schaumwein. Die sorgfältige Arbeit in den Premier Cru-Lagen sorgt für eine feine Perlage und ausgewogene Balance, die diesen Wein besonders vielseitig und angenehm macht. Perfekt für gesellige Momente, bei denen Du einen lebendigen und eleganten Begleiter suchst.
Art.Nr. 1208622
Degustationsnotiz
Ein Rosé d'Assemblage, dessen Basis aus Chardonnay und weiss gekeltertem Pinot Noir komponiert ist, welchem rund12-15% Pinot Noir als Rotwein dazugegeben wird. Ausgebaut für mindestens sieben Monate in Eichen Fässern. In der einladenden Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren, Kirschen, süssen Aprikosen und Nektarinen, dazu etwas Pflaume und Blutorange, umrahmt mit floral-würzigen Noten von Rosenblüten, Nüssen und Hefegebäck. Am Gaumen wiederum mit toller Beerenfrucht, schöner Frische und dezenten, mineralischen Kreide Tönen im Finale.
Kulinarische Empfehlung
Ein toller Apéro Rosé, dazu ein paar «Gougères», Schinkengipfeli oder marinierte Melonenkügelchen. Begleitet aber auch wunderbar feine Fischgerichte wie etwa leicht confierte Lachsforelle oder Tatar vom Zander mit Zitronenabrieb und Rosa Pfeffer.
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Allergene: Enthält Sulfite
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