Römerstich Weissburgunder trocken 2022 - Weingut Hees
96James Suckling
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Nach langer Reife am Stock werden nur perfekte Trauben der besten Parzellen in der Monopollage Auener Römerstich mit geringen Erträgen handverlesen. Die Lagentypizität steht im Vordergrund und bringt besondere Weine mit Finesse und Mineralität.
James Suckling: 96/100
VeganArt.Nr. 1204350
VeganArt.Nr. 1204350
Degustationsnotiz
Der Römerstich Weissburgunder kombiniert reife Pinot Aromen mit lebendiger mineralischer Frische sowie vitaler Säure. Er ist intensiv, würzig und ausgestattet mit viel Tiefe und Komplexität. Als sehr eleganter Vertreter dieser Rebsorte ist er der perfekte Essensbegleiter.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel, Spargel, Pasta mit Frühlingsgemüse, Sommer-Salaten oder mildem Käse. Auch ein idealer Apéritifwein oder vielseitiger Begleiter zur leichten Alltagsküche.
Vinifikation
Sorgfältige Handlese, schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, Ausbau auf der Feinhefe, um dem Wein zusätzliche Struktur und Eleganz zu verleihen. Der Römerstich steht für die klare, zugängliche Stilistik mit feiner Mineralität und animierender Frische.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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