Römerstich Riesling trocken 2023 - Weingut Hees
99James Suckling
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Nach langer Reife am Stock werden nur perfekte Trauben der besten Parzellen in der Monopollage Auener Römerstich mit geringen Erträgen handverlesen. Die Lagentypizität steht im Vordergrund und bringt besondere Weine mit Finesse und Mineralität.
James Suckling: 99/100
VeganArt.Nr. 1204349
VeganArt.Nr. 1204349
Degustationsnotiz
Der Auener Römerstich Riesling Trocken zeigt eine lebendige Zitrusfarbe und öffnet sich mit einem klaren, frischen und präzisen Steinbouquet, kombiniert mit hellen Frucht- und Kräuteraromen. Am Gaumen ist er mineralisch, trocken und kraftvoll mit anhaltendem Schmelz.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, asiatisch inspirierten Speisen, Ziegenkäse, Spargelgerichten oder auch als eleganter Apéritifwein.
Vinifikation
Selektive Handlese, schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Ausbau auf der Feinhefe zur Verfeinerung der Textur und Betonung der Struktur. Der Römerstich steht bei Weingut Hees für Klarheit, Terroirausdruck und einen besonders zugänglichen, präzisen Stil – ideal für Riesling-Liebhaber, die Frische und Charakter suchen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
