Rioja Reserva Especial 2020 - Bodegas Palacios Remondo
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF38.95
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom spanischen Weingut Bodegas Palacios Remondo beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der pittoresken und fruchtbaren Landschaft des Oberen Ebros seinen Ursprung hat. Einen besonderen, provokanten Merlot aus dem Jahr 2010 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu Ente oder Geflügel.
Art.Nr. 1197541
Degustationsnotiz
Seine Aromavielfalt beeindruckt mit Noten von reifen Pflaumen, Trockenfrüchten, arabischen Gewürzen, Lakritze und dem feinen Duft von Mokka, Vanille und Sandelholz des Holzausbaus. Sein intensiver Geschmack wird von geschmeidigen Tanninen begleitet, die seidig und weich am Gaumen wirken. Mit langem Abgang hält dieses Geschmackserlebnis eines grossen Rioja an.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Rioja Reserva Especial passt bestens zu Ente, leicht scharfem, rotem Fleisch und Geflügel. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 8-10 Jahre nach der Ernte.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Optimal gereift gelesen werden die Trauben gemahlen und dann auf der Maische in 5000-Liter-Eichenfässern vergoren, um möglichst viele Aromastoffe und Tannine herausholen zu können. Zum weiteren Ausbau und zur Reife wird die Selección Especial in zu 90% neuen Barriques (80% F/20% USA) für weitere 16 Monate gelagert. Nach der schonenden Abfüllung, der Wein wird vorher nicht gefiltert, verbleibt der Wein noch eine längere Zeit in den Kellern der Bodega, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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