Riesling Spätlese VDP Gutswein 2023 - Weingut Bischel
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF20.95
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Riesling Spätlese VDP Gutswein von Weingut Bischel überzeugt mit einer frischen, lebendigen Art und saftiger Frucht. Ein leichter, zugänglicher Wein, der zu entspannten Momenten und geselligen Runden passt – perfekt für alle, die unkomplizierten Genuss schätzen.
Art.Nr. 1214840
Degustationsnotiz
In der Nase Feuerstein, Frucht von saftigem Pfirsich und frischen Zitrusaromen. Am Gaumen sehr fruchtig und elegant gepaart mit einem mineralisch salzigen Geschmack. Die geschmeidige Süsse lässt zusammen mit der reifen Rieslingsäure die ganze Harmonie des Weines erstrahlen.
Kulinarische Empfehlung
Zu Terrinen, Spargeln, asiatische Küche, Sushi und Käse
Vinifikation
Die Trauben stammen von Rieslingweinbergen aus der Gau-Algesheimer St. Laurenzikapelle. Tertiärer Mergel und Kalkstein prägen den dortigen Boden. Die Lese erfolgt nach Reife gestaffelt von Hand. Für eine optimale Extraktion der Aromastoffe werden die Trauben im Weingut schonend gemahlen und im eigenen Saft für einige Stunden stehen gelassen. Nach schonenden Pressen gärt der Saft bei niedrigen Temperaturen mit wilden Hefen in Edelstahltanks und wird nach 4 Monaten Hefelager im Frühjahr auf Flaschen gefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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