Riesling Hölle Unterer Faulenberg Grosser Gewächs 2024 - Theo Minges
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF31.95
CHF4.26/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Das stattliche Gut in Flemlingen war bis zum 16. Jahrhundert im Besitz der Grafen von der Leyen. Seit nun acht Generationen verwaltet Familie Minges den Besitz und ist nach eigener Aussage mit der Faszination des Weinbereitens verbunden. Ihr Ziel ist es die Mineralität der vielfältigen Böden und den Charakter der Rebsorten gekonnt in die Flasche zu bringen.
BioArt.Nr. 1211903
Degustationsnotiz
Wunderschön frisches und ausdrucksvolles Grosses Gewächs. Athletisch und strukturiert am Gaumen mit herrlicher Eleganz, Finesse und sehr viel Phenol.
Kulinarische Empfehlung
Zu indischer Küche, Ente und asiatischem Essen empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Riesling Hölle Unterer Faulenberg GG.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese einer achtstündigen Maischestandzeit unterzogen. Nach der schonenden und langsamen Pressung vergärt der Wein im temperaturgesteuerten Edelstahltank, worin er anschliessend auch für zehn Monate auf der Vollhefe (ohne Aufrühren des Hefesatzes) lagert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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