Prosecco di Valdobbiadene Superiore 1 DOCG Extra Dry - Cantina Progettidivini
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Die antike Villa Brandolini D'Adda, einst Eigentum der gleichnamigen Adelsfamilie, die sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Gebiet von Soligo niedergelassen hatte, beherbergt seit 2008 den Sitz des Weinkellers Cantina Proggettidivini. Das auf die Herstellung von Hochqualitätsweinen spezialisierte Unternehmen ist aus einer Idee der Familie Masiero entstanden, die dieses Projekt dank ihrer konsolidierten unternehmerischen Erfahrung erfolgreich leitet. Das Gut liegt im Herzen der DOC Prosecco.
Art.Nr. 1053086
Degustationsnotiz
Helles Strohgelb, verspielte Nase mit zart blumigen und fruchtigen Nuancen. Angenehmes Gaumengefühl mit feinperliger Mousse, ausgewogen in der Stein- und Kernobstfrucht sowie feine elegante Würze.
Kulinarische Empfehlung
Zu Apéro, Häppchen und Lachspastete empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Prosecco di Valdobbiadene Superiore 1 DOCG Extra Dry.
Vinifikation
Das manuell geerntete Traubengut wird nach der schonenden Pressung zu einem leichten, neutral schmeckenden Weisswein verarbeitet. Danach wird durch die Zugabe des Liqueur de Tirage im Drucktank die zweite Gärung eingeleitet. Nach einer Lagerungszeit von zwei bis drei Monaten wird der mittels Tankgärverfahren (Charmant-Methode) hergestellte Prosecco unter Druck abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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