Pinotage Feniks 2023 - Scions of Sinai
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF38.95
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Pinotage Feniks von Scions of Sinai ist ein zugänglicher, fruchtbetonter Rotwein mit saftigen Aromen und einer angenehmen Frische. Perfekt, wenn Du einen entspannten Abend mit Freunden geniessen möchtest und etwas Authentisches zum Teilen suchst.
Art.Nr. 1218583
Degustationsnotiz
Dieser Pinotage wird "Phoenix" ausgesprochen und ist eine Rebsorte. Der Name rührt daher, dass der Erzeuger die Rebstöcke entfernen wollte, aber Bernhard ihn davon abbrachte. Sehr fein, geschmeidig und frisch mit reiner Kirschfrucht und einer schönen Kalkstruktur und guter Säure. Sehr fein und ausdrucksstark, mit schönem Gewicht und Präzision. Geradlinig und raffiniert, aber auch strukturiert.
Kulinarische Empfehlung
Toller Wein zu einem Piri Piri Hühnchen vom Holzkohlegrill.
Vinifikation
Ein einzigartige alte Pinotage-Einzellage, die 1976 gepflanzt wurde. Unbewässerte Buschreben, die in grobsandigen, zersetzten Granitböden mit hohem Siliziumgehalt wurzeln. Dies ist auch Südafrikas nächstgelegener Pinotage zum Ozean. Am Fuße des Sinai Hill, südlich von Stellenbosch. Ertragsarme Reben mit einzigartig kleinen Trauben. Reifung in 400-Liter-Fässern, keine neue Eiche, und 12 Monate auf der Hefe.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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