Optima 2020 - Anthonij Rupert
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Eine elegante Cuvée mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und feinen Röstnoten. Am Gaumen harmonisch, mit sanften Tanninen und langem Abgang – ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
Art.Nr. 1186551
Degustationsnotiz
Komplexes Bouquet von Obstkuchen, Zedernholz, Kakao und einem Hauch von getrocknetem Lavendel. Am Gaumen breit, fleischig und saftig mit all dem, was die Nase verspricht. Gewürze, Zederholz mit reichem, dunklem Fruchtkuchengeschmack. Wunderbarweicher, runder und seidiger Gaumen, der Stimmigkeit und Raffinesse zeigt. Beeindruckende Dichte und Konzentration, die überwältigt. Plüschig, angenehm und äußerst harmonisch, mit einem warmen langen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Grossartiger Begleiter zu allen deftigen Fleischgerichten.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus einer Auswahl von Weinbergen unseres Betriebs in Rooderust und L'Ormarins. Diese Kombination trägt zur Komplexität der Frucht und der Struktur des Weines bei. Alle Trauben wurden mit einer optischen Sortiermaschine sortiert, um sicherzustellen, dass nur die qualitativ besten Trauben für die Weinbereitung verwendet werden. Der Wein wurde in verschiedenen Gärbehältern auf der Schale vergoren und nach der Gärung einer längeren Mazeration unterzogen. Der Optima wurde schließlich 20 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, wobei 30% neue Eiche verwendet wurden.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
