Optima 2020 - Anthonij Rupert
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Un'elegante cuvée con aromi di frutti di bosco scuri, prugne, spezie e fini note tostate. Armonioso al palato, con tannini morbidi e un retrogusto lungo: un compagno alimentare versatile con potenziale di invecchiamento.
No. 1186551
Nota di degustazione
Profumo complesso di torta di frutta, legno di cedro, cacao e un tocco di lavanda essiccata. Ampio, carnoso e succoso al palato con tutto ciò che il naso promette. Spezie, legno di cedro con un ricco sapore di torta di frutta scura. Palato meravigliosamente morbido, rotondo e setoso che mostra coerenza e raffinatezza. Densità e concentrazione impressionanti che sono travolgenti. Morbido, piacevole ed estremamente armonico, con un finale caldo e lungo.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo accompagnamento a tutti i sostanziosi piatti di carne.
Vinificazione
Le uve provengono da una selezione di vigneti della nostra azienda a Rooderust e L'Ormarins. Questa combinazione aumenta la complessità del frutto e la struttura del vino. Tutte le uve sono state selezionate utilizzando una selezionatrice ottica per garantire che per la vinificazione vengano utilizzate solo le uve della migliore qualità. Il vino è stato fermentato sulla buccia in vari contenitori di fermentazione e sottoposto a macerazione prolungata dopo la fermentazione. Il Optima è stato infine invecchiato in botti di rovere francese da 225 litri per 20 mesi, utilizzando il 30% di rovere nuovo.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
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