Negre Jove 7103 Petit Celler 2024 - Petit Celler
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF18.95
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Negre Jove 7103 von Petit Celler ist ein lebendiger, unkomplizierter Rotwein für alle, die unkomplizierten Genuss lieben. Frisch und saftig begleitet er dich bestens durch gemütliche Abende oder entspannte Treffen mit Freunden.
Art.Nr. 1213876
Degustationsnotiz
Der Mantonegre strahlt in einem leuchtenden Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich verführerische Aromen nach Kirschen, Cranberries, saftigen Himbeeren,getrockneten Feigen, Fruchtdrops, süssen Gewürznoten und leicht mineralische Untertöne. Am Gaumen ist der Wein rund und zugänglich, mit viel roter Fruchtaromatik, süssen Gewürznoten, einer animierenden Säurestruktur und einer leichten Bitternote. Ein äusserst saftiger, jugendlicher und trinkanimierender Mantonegro für jede Gelegenheit.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Mallorquinischen Spezialitäten, leichte Vorspeisen, z'Vieriplättli, Charcuterie, Reisgerichten.
Vinifikation
Die Mantonegro-Trauben werden von Hand gelesen und anschliessend auf dem Weingut nochmals kontrolliert. Nach einer kurzen Maischestandzeit, um Oxidation zu verhindern und die fruchtigen Primäraromen zu erhalten, wird sanft gepresst und bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt ausschliesslich im Edelstahltank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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