Malanser Pinot Noir Selvenen BARRIQUE 2016 - Weingut Fromm
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF664.95
CHF44.33/10cl
01.06.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Um ein Gefühl für die hügelige und bergige Landschaftsästhetik der Bündner Herrschaft zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Georg Fromm mit feinem Gespür für Textur meistert. Kennen Sie schon den dominanten Rotwein Malanser Pinot Noir Selvenen BARRIQUE mit dem Jahrgang 2016? Wenn nicht, wird es Zeit! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Pinot Noir zu rotem Fleisch oder Käse servieren.
Art.Nr. 1059659
Degustationsnotiz
Der Selvenen ist für uns einer der grössten Pinot Noirs aus der Bündner Herrschaft. Er begeistert mit einer intensiven und variantenreiche Nase mit Elementen aus Frucht, Boden und Holz. Am Gaumen ist er stoffig und dennoch finessenreich von grosser Mineralität mit wunderbar eingebundenem sanftkörnigem Tannin. Ein Wein der sein wahres Potential wahrscheinlich erst in 5-8 Jahren zeigen wird, aber dennoch auch jung bereits sehr grossen Spass bereitet.
Kulinarische Empfehlung
Bündner Spezialitäten, Kalbs- / Rindsbraten, Kalbsgeschnetzeltes, Coque au Vin, Käse
Vinifikation
Seit neustem keltert Georg Fromm keinen Pinot Noir Barrique mehr. Er hat sich entschieden, seine Weine neu nach Lagen separat zu vinifizieren und den Lagen-Namen zu verwenden statt den Zusatz "Barrique". Für den Pinot Noir Selvenen von Fromm, werden die Trauben entrappt und im Stahltank vergoren. Anschliessend erfolgt ein Ausbau in französischen Barriques von ca. 12 Monaten. Die Weine werden unfiltriert abgefüllt und geniessen eine weitere Flaschenlagerung
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
