Malanser Pinot Noir Selvenen BARRIQUE 2016 - Weingut Fromm
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF664.95
CHF44.33/10cl
01.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Per avere un'idea dell'estetica paesaggistica collinare e montuosa della Bündner Herrschaft, non c'è modo di aggirare questo vino rosso, che la cantina svizzera Georg Fromm padroneggia con un acuto senso della consistenza. Conosci già il vino rosso dominante Malanser Pinot Noir Selvenen BARRIQUE con l'annata 2016? Se no, è il momento! Lo Team di Flaschenpost garantisce un'esperienza culinaria quando servi questo Pinot Noir con carne rossa o formaggio.
No. 1059659
Nota di degustazione
Per noi, il Selvenen è uno dei più grandi Pinot Nero della Bündner Herrschaft. Colpisce con un naso intenso e vario con elementi di frutta, terra e legno. Al palato, è corposo ma finezza di grande mineralità con tannini a grana delicata meravigliosamente integrati. Un vino che probabilmente mostrerà il suo vero potenziale solo tra 5-8 anni, ma è comunque molto divertente anche giovane.
Raccomandazioni culinarie
Specialità grigionesi, vitello arrosto, affettati di vitello, coque au vin, formaggio
Vinificazione
Georg Fromm ha recentemente smesso di spremere la barrique di Pinot Noir. Ha deciso di vinificare i suoi vini separatamente in base al vigneto e di utilizzare il nome del vigneto al posto dell'aggiunta «barrique». Per il Pinot Noir Selvenen di Fromm, le uve vengono diraspate e fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile. Viene poi affinato in barriques francesi per circa 12 mesi. I vini vengono imbottigliati non filtrati e godono di ulteriore conservazione delle bottiglie
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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