La Xalamera Tinto Cosecha 2019 - Herencia Altes
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der markante Grenache 2016 – La Xalamera Tinto Cosecha ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Karg ist die Landschaft in Katalonien, deren atemberaubende Weiten auf kein Poster passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom spanischen Weingut Herencia Altes dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Grenache kann bestens zu scharfem Essen oder Burger mit Blauschimmelkäse serviert werden.
VeganArt.Nr. 1141402
Degustationsnotiz
Ein überaus finessenreicher Garnacha aus Terra Alta. Klares Rubinrot. Intensiv in der Nase, mit Aromen von roten Steinfrüchten, floralen - sowie warmen Gewürznoten. Die kalkhaltigen Böden der Xalamera Einzellage verleihen eine ausgeprägte Mineralität und kompakte Struktur. Ein bezaubernder Wein der sich mit einer Vielzahl an herzhaften Gerichten kombinieren lässt.
Kulinarische Empfehlung
Zu Burger mit Blauschimmelkäse, würzigen Gerichten und scharfem Essen empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen La Xalamera Tinto Cosecha.
Vinifikation
25% des Traubenguts wird intakt im Betontank vinifiziert, die weiteren 70% werden entrappt und im Stahltank vinifiziert. Sobald die Gärung abgeschlossen ist wird der Wein gepresst und die Reifung beginnt in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein in grosse östereichische Eichenfoudres überführt, um weitere sechs Monate zu reifen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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