La Xalamera Tinto Cosecha 2019 - Herencia Altes
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il sorprendente Grenache 2016 — La Xalamera Tinto Cosecha è il pezzo mancante del puzzle nel tuo portabottiglie. Il paesaggio della Catalogna è arido, le cui distese mozzafiato non si adattano a un poster, ma a una bottiglia. Con molta sensibilità ed esperienza, l'enologo della cantina spagnola Herencia Altes assicura che il suo mestiere ti ispiri e ti convinca. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questa grenache è ideale con cibi piccanti o hamburger con formaggio erborinato.
VeganNo. 1141402
Nota di degustazione
Una Garnacha estremamente raffinata di Terra Alta. Rosso rubino chiaro. Intenso al naso, con aromi di frutti rossi a nocciolo, note floreali e calde speziate. I terreni calcarei del singolo vigneto Xalamera conferiscono una spiccata mineralità e una struttura compatta. Un vino incantevole che può essere abbinato a una varietà di piatti sostanziosi.
Raccomandazioni culinarie
Team di Flaschenpost consiglia questo La Xalamera Tinto Cosecha per accompagnare hamburger con formaggio erborinato, piatti speziati e cibi piccanti.
Vinificazione
Il 25% delle uve viene vinificato integro in vasche di cemento, il restante 70% viene diraspato e vinificato in vasche di acciaio inox. Una volta completata la fermentazione, il vino viene pressato e la maturazione inizia in botti di rovere francese da 500 litri. Una volta completata la fermentazione malolattica, il vino viene trasferito in grandi fondali di rovere austriaco per maturare per altri sei mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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