La Brune Chardonnay 2024 - La Brune / The Valley

Helles Goldgelb - saubere, geradlinige Nase mit frisch-fruchtigen Noten nach Orangen- und Zitronenzesten sowie floralen Anklängen. Der Ausbau in zu 30% neuer Eiche aus dem Burgund verhilft dem Wein zwar zu grösserer Komplexität und zu mehr und interessanterer Struktur am Gaumen, die klassischen Barrique-Röstaromen fehlen jedoch, da die 500 Liter Fässer nicht «getoastet» werden. Ein Chardonnay, der seine Herkunft aus dem kühlen Anbaugebiet Elgin auf nuancierte und subtile Weise widerspiegelt.