Zárate Albariño 2025 - Bodegas Zárate

A proposito del vino

Questo vino bianco proviene da vari vigneti di proprietà dell'icona del vino galiziano Zarate, con viti che hanno in media 35 anni. Affinato in serbatoi di acciaio inossidabile con conservazione dei lieviti per tre mesi, è limpido, minerale ed elegante, senza fronzoli. Al naso si apre un vivace mix di selce, gesso e frizzanti note agrumate. Al palato colpisce per l'acidità croccante, la mineralità salata e una freschezza che ricorda una fresca brezza marina. Un accompagnamento perfetto per piatti mediterranei a base di pesce, paella vegetariana o semplicemente per chi ama i vini bianchi croccanti. Zarate dimostra in modo impressionante quanto possa essere eccitante e complesso lo stile puro.