Y Tu De Quien Eres? Blanco Multivarietal Vino de Espagna 2023 - Bodegas Gratias
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF12.95
CHF1.73/10cl
29.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Tutti in Spagna ricordano che i nonni chiedevano a giovani che non conoscevano: «E tu, da dove vieni?» In questo modo, potrebbero capirti meglio perché conoscevano la famiglia a cui appartenevi. «¿Y tú de quién eres...?» è un vino del genere: un vino di una regione e di una città, con le solite persone e con molti vitigni.
No. 1211768
Nota di degustazione
Giallo verdognolo chiaro. Fruttato, speziato al naso. Al palato, menta, pera, un'esperienza di consumo emozionante grazie alle varietà autoctone sconosciute: Doña Blanca, Macabeo, Tardana, Blaquilla, Colloraillo, Albilla e altre ancora. E tu de quién eres? è un progetto finanziato dal crowdfunding e si traduce come «A quale famiglia appartieni?» In passato, molte famiglie avevano i propri piccoli vigneti, piantati con un'ampia varietà di vitigni. Lo usavano per spremere il vino per uso personale. Per vari motivi (demografici, costi, impegno), questa cultura si sta estinguendo. I vigneti a coltura mista stanno diventando selvaggi e la biodiversità sta scomparendo. Tali colture miste, in particolare, si stanno dimostrando oggi multiresistenti alla diffusione di malattie e parassiti della vite. Anche per quanto riguarda i cambiamenti climatici, queste varietà antiche si stanno dimostrando più adattabili delle varietà.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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