Warwick Professor Black Pitch Black 2022 - Warwick
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
C'è sempre qualcosa che resta dalla cena di Natale. Questo lo sai? Perché non invitate i vostri amici a bere un bicchiere di vino nel pomeriggio per godervi nuovamente il pasto festivo? Vi consigliamo questo forte Cabernet Sauvignon 2017. Con esperienza e istinto, l'enologo della cantina sudafricana Warwick padroneggia questo vino rosso nel paesaggio soleggiato e bellissimo della regione costiera. Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria quando servite questo Cabernet Sauvignon con carne rossa o pizza con funghi.
WarwickVino rosso | 75cl14Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Cinsault, Petit Verdot
No. 1203084
Nota di degustazione
Di colore viola brillante con note di cassis, cioccolato fondente, lavanda e fragole mature. Il palato è ricco, con tannini setosi e un quadro di aromi di frutta scura, ribes nero e prugne mature, completati da un tocco di spezie. Il finale è succulento e ricco con una fresca acidità che aggiunge lunghezza e fornisce un buon supporto.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con un classico raviolo di agnello arrosto o di coda di bue.
Vinificazione
Una miscela classica ispirata ai vini che provenivano da Simonsberg a metà del secolo scorso. Varietà classiche di Bordeaux miscelate con Cinsault, come era normale più di 50 anni fa. Tutti i vitigni tranne il Cinsault vengono diraspati e fermentati sulle bucce per 2-3 settimane prima di essere pressati e invecchiati per 12 mesi in piccole botti di rovere francese, il 24% delle quali nuove. Il Cinsault è stato fermentato come uva intera e affinato in serbatoi di acciaio inossidabile. Prima dell'imbottigliamento nell'agosto 2022, avvengono l'assemblaggio e la leggera filtrazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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