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Bottiglia di Waiting for Tom Rennersistas di Rennersistas

Waiting for Tom 2019 - Rennersistas

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF26.95
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Sebbene i genitori della cantina di 13 ettari sul lago di Neusiedl vinifichino ottimi vini da appezzamenti come Ungerberg dal 1988 e siano membri della rinomata associazione Pannobile: il lavoro, il lavoro e la magia delle due figlie Stefanie e Susanne alias Rennersistas dal 2015 è come un nuovo inizio. Tutto nel progetto Rennersistas è fresco, giovane, casual, spensierato e sfacciato, con un gusto e uno stile che solo il talento e l'intuizione possono produrre in modo giocoso e sicuro. I bravi genitori Renner! Il progetto, le sorelle, le etichette e i vini sono seducenti e incantevoli. Agricoltura biologica profonda (certificata 2012), con tutto ciò che ne consegue, nessun uso di ausili chimici, tanto lavoro manuale, tanti rischi e poi che tipo di vini! Radical chic, urbano, funky, sexy, alcolico, un po' scioccante per l'establishment! Basta provarlo e assaporare la libertà! Vino naturale!

RennersistasVino rosso | 75cl11.5Zweigelt, Blaufränkisch
BioNo. 1165945
Nota di degustazione
Da una buona famiglia, ma comunque una pausa. Un mix seducente di stile nobile ed esuberanza sfacciata, non all'avanguardia, non folle, non uno sfogo compulsivo, ma: gioia di vivere. Frutti di bosco freschi, eleganti e trasparenti, con aggiunte aristocratiche, sottobosco scuro e discreto, frassino morbido e torba, eppure qualcosa di allegro, brillante, vivace come traspare il frutto deliziosamente dolce e spensierato, la vita e il movimento che contiene. Al palato, questa eleganza, accessori nobili, trasparenti, frutta fresca, fine e nobile spezia scura, sottile, lineare, eppure ancora così fresca e giocosa sembra saltare e danzare. Vivi di nuovo, con questo vino!
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Waiting for Tom passt perfekt zu Lachs, Ente und rotem Fleisch.
Vinificazione
Lettura a mano molto selettiva. Fermentazione parziale dell'uva intera con i lieviti propri del vigneto, lunga conservazione dei lieviti e affinamento in botti di rovere francese usate (225 l e 500 l). Uso minimo di zolfo, nessuna chiarifica o filtrazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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