Volnay 1er Cru Fremiets 2023 - Faiveley
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF85.95
CHF11.46/10cl
26.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Questo appezzamento di bellissime vigne antiche si trova a metà strada vicino alla denominazione Pommard, sopra la Route des Grands Crus. Il Domaine Faiveley ha acquistato questo appezzamento di terreno nel 2007.
No. 1218096
Nota di degustazione
Volnay è nota per l'eleganza dei suoi vini rossi. Emana aromi di piccoli frutti rossi e neri, che si uniscono a spezie e delicate note di legno. Questi deliziosi aromi sono avvolti da tannini fini, che offrono al palato un finale vellutato.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Volnay 1er Cru Fremiets passt bestens zu Ente, Lachs und rotem Fleisch. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 14°-16°C.
Vinificazione
Le uve vengono tagliate e selezionate a mano. La percentuale di diraspatura varia a seconda dell'annata. Ogni giorno viene effettuata una pigeage per estrarre il colore, i tannini e gli aromi delle uve dalla buccia. Dopo 19 giorni di fermentazione del mosto, la fermentazione alcolica è completa. Il vino a goccia viene drenato per gravità, mentre una pressatura lenta e delicata delle vinacce si ottiene un vino pressato molto puro. Per 14 mesi, i nostri vini maturano in botti di rovere francese (un terzo delle quali nuove) nelle nostre cantine con umidità e temperatura naturali e costanti. Queste botti sono selezionate per la loro struttura a grana fine e la tostatura moderata.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
